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lunedì 2 novembre 2015

RICETTA DEL BENESSERE: TORTA PERE E CIOCCOLATO SENZA BURRO

RICETTA DEL BENESSERE:
TORTA PERE E CIOCCOLATO SENZA BURRO

Un peccato di gola che non fa male alla linea, ho preparato questo dolce ieri in occasione di un invito a pranzo... ed è stato un successo! Velocissima da realizzare e buonissima !!!

Ingredienti:

  • 250 gr. di farina
  • 150 gr. di zucchero di canna
  • 3 uova
  • 250 gr. di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito
  • 4 pere 
Preparazione:

Con uno sbattitore elettrico montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete il cioccolato precedentemente fuso a bagno maria, incorporate la farina, il lievito e 3 pere tagliate a dadini (se l'impasto vi sembra troppo duro potete aggiungere un po' di latte, io ho utilizzato quello di mandorle).
Versate il composto in una teglia ricoperta con carta forno, utilizzate la pera rimasta per decorare. Infornate a 180° per 45-50 minuti.  


 
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