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giovedì 31 luglio 2014

PEPERONE RASSODANTE

PEPERONE RASSODANTE


 

Il peperone ha pochissime calorie (solo 23 l'etto) perché è costituito in larga parte da acqua; contiene fibre, provitamina A dall'azione rassodante e vitamina C con potere antiossidante e tonificante.
(Il peperone è in assoluto la fonte principale di vitamina C, quasi 5 volte più degli agrumi!)
D'estate gustatelo in insalata, mescolando varietà rosse, gialle e verdi... per digerirlo basta grigliarlo e togliere la pellicina.

Vi aspetto domani con la ricetta del benessere per scoprire altri modi di cucinare il Peperone !!!



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