Segui @IlBorgodellaNat Il Borgo della Natura Erboristeria in Abbiategrasso: TORTA DI MELE ALLA CANNELLA

venerdì 29 novembre 2013

TORTA DI MELE ALLA CANNELLA

TORTA DI MELE ALLA CANNELLA

Ingredienti per 8 persone
  • 2 uova 
  • gr. 200 farina 00 
  • gr.150 zucchero 
  • gr. 50 latte di riso o soia
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci 
  • 3 mele
  • mezzo cucchiaino di cannella
  • gr. 50 burro

Preparazione
 
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere farina poco alla volta e latte. Infine aggiungere il lievito.
Lavare, sbucciare e tagliare a fettine le mele, condirle con un po' di cannella.
Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e ricoprire la torta con le mele disponendole dal centro verso l'esterno e sovrapponendole un po'. Ricoprire con ciuffetti di burro e infornare a 170° C per 40/45. minuti.
 
 

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