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domenica 30 giugno 2013

LO SAPEVI CHE ... ? IL POMODORO ...

 LO SAPEVI CHE ... ?
IL POMODORO ...


Il pomodoro secco è uno dei pochi modi macrobiotici di mangiare i pomodori. Alimento eccessivamente yin, da crudi sono perfetti se si mangiano molte proteine animali in quanto compensano l'eccesso di sodio della carne con il potassio che contengono. Se si segue una dieta vegana o macrobiotica si rischia un eccesso di acidità e piccoli problemi all'intestino. Seccarli al sole (elemento yang) limita questo eccesso.


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